HCCP (Hygienekonzept & Selbstkontrolle)

Du stehst kurz vor der Eröffnung und brauchst noch eine ausführliche Vorlage eines sogenannten HCCPs (Hazardous Critical Control Points) oder einfacher ein Selbstkontrollkonzept? Wir haben für dich die perfekte Vorlage kreiert, angepasst an die Thematik Unverpackt /Zero-Waste Laden.
82 Seiten die dich perfekt auf deine erste Lebensmittelkontrolle vorbereiten und selber auf Hygiene und das Lebensmittelrecht sensibilisieren.
 
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